Den Tag ohne schnell verdaubare Kohlenhydrate wie Müesli, Brot oder Joghurt zu starten ist eine gute Idee. Damit wird ein schnell hochschiessender Blutzucker und nachfolgender Insulinausstoss vermieden. Ich mach mir abwechselnd entweder Rühreier oder diesen Green Smoothie. Er sättigt und liefert Proteine und gute Fette.